标题: 别具风味的海南特色小吃:海南粉
湛蓝影刃
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发表于 2007-1-7 20:41  资料  主页 短消息  加为好友  QQ
别具风味的海南特色小吃:海南粉

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  海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。

  海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,拌少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”;而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。

  风味特色:
  多味浓香、柔润爽滑、刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则 更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满 口喷香,回味无穷。



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发表于 2007-1-8 17:40  资料  主页 短消息  加为好友  QQ Yahoo!

虽然现在是在吃饭,但是,看到海南粉还是会流口水

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湛蓝影刃
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发表于 2007-1-8 18:57  资料  主页 短消息  加为好友  QQ
这可是最夸张的海南粉了。。
都没吃过!!





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发表于 2007-1-18 09:13  资料  主页 短消息  加为好友  QQ Yahoo!
拿钱过来,我带你去吃

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发表于 2007-1-18 14:44  资料  短消息  加为好友 
我要吃上面红红那个东西.

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发表于 2007-1-18 16:25  资料  主页 短消息  加为好友  QQ
这才叫真正的海南粉..

每当我想吃海南粉的时候.就来这里瞧瞧..





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发表于 2007-1-18 22:33  资料  短消息  加为好友  QQ
瞧有什么用挖```
  去那里可以拐到挖``我要吃吃吃吃吃吃吃````





ごべ遇枧伱湜栳兲鎹給ωǒ嘚礼粅ぺんご失祛伱湜栳兲對ωǒ嘚惩罰の
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无舞
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发表于 2007-1-19 11:12  资料  主页 短消息  加为好友  QQ Yahoo!
想吃就去我家,我家有 .
记得带上几百块

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‘容顔.
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发表于 2007-2-1 12:08  资料  短消息  加为好友  QQ
來我傢,我弄給你們吃..

挖  搞错没有。容姐也还这里逛

[ 本帖最后由 月下舞煌 于 2007-2-2 22:34 编辑 ]





她是如此的殘忍。

在每個男人面前都那麽赤裸。
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湛蓝影刃
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发表于 2007-2-1 13:14  资料  主页 短消息  加为好友  QQ
真的假的啊。。 有这么大份么?





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