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标题: 别具风味的海南特色小吃:海南粉
湛蓝影刃
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发表于 2007-1-7 20:41
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别具风味的海南特色小吃:海南粉
[attach]133[/attach]
海南最具特色的风味小吃,流传历史久远,在海南岛北部的琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,拌少许虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做“粗粉汤”;而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
风味特色:
多味浓香、柔润爽滑、刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则 更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满 口喷香,回味无穷。
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无舞
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#2
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发表于 2007-1-8 17:40
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虽然现在是在吃饭,但是,看到海南粉还是会流口水
湛蓝影刃
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#3
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发表于 2007-1-8 18:57
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这可是最夸张的海南粉了。。
都没吃过!!
无舞
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发表于 2007-1-18 09:13
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拿钱过来,我带你去吃
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#5
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发表于 2007-1-18 14:44
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我要吃上面红红那个东西.
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#6
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发表于 2007-1-18 16:25
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这才叫真正的海南粉..
每当我想吃海南粉的时候.就来这里瞧瞧..
訫訫
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#7
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发表于 2007-1-18 22:33
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瞧有什么用挖```
去那里可以拐到挖``我要吃吃吃吃吃吃吃````
ごべ遇枧伱湜栳兲鎹給ωǒ嘚礼粅ぺんご失祛伱湜栳兲對ωǒ嘚惩罰の
无舞
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#8
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发表于 2007-1-19 11:12
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想吃就去我家,我家有
.
记得带上几百块
‘容顔.
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#9
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发表于 2007-2-1 12:08
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來我傢,我弄給你們吃..
挖 搞错没有。容姐也还这里逛
[
本帖最后由 月下舞煌 于 2007-2-2 22:34 编辑
]
她是如此的殘忍。
在每個男人面前都那麽赤裸。
湛蓝影刃
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#10
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发表于 2007-2-1 13:14
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真的假的啊。。 有这么大份么?
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