【来源】为棕榈科植物槟榔的种子。
【其他名称】仁频、宾门、宾门药饯、白槟榔、橄榄子、槟榔仁、洗瘴丹、大腹子、大腹槟榔、槟榔子、马金南、青仔、槟榔玉、榔玉。
【汉语拼音】Binglang
【主要成分】槟榔含生物碱0.3-0.6%，缩合鞣质15%，脂肪14%及槟榔红色素。含甘露糖、半乳糖、γ-儿茶素、无色花青素、红色素槟榔红及皂甙等。
【化学成分】槟榔含生物碱0.3～0.6%，缩合鞣质15%，脂肪14%及槟榔红色素。生物碱主为槟榔碱，含量0.1～0.5%；其余有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。生槟榔含生物碱量比制品为高。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物。槟榔含脂肪油14%，槟榔油的组成脂肪酸为：月桂酸19.5%，肉豆蔻酸46.2%，棕榈酸12.7%：，硬脂酸1.6%，癸酸0.3%，油酸6.2%，亚油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%。槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%，槟榔成熟则非蛋白氮含量减少。
【形状】槟榔乔木，高10～18米，不分枝，叶脱落后形成明显的环纹。叶在顶端丛生；羽状复叶，长1.3～2米，光滑，叶轴3棱形，小叶披针状线形或线形，长30～70厘米，宽2.5～6厘米，基部较狭，先端小叶愈合，有不规则分裂。花序着生于最下一叶的叶基部，有佛焰苞状大苞片，长倒卵形，长达40厘米，光滑，花序多分枝；花单性，雌雄同株；雄花小，多数，无柄，紧贴分枝上部，通常单生，很少对生，花萼3，厚而细小，花瓣3，卵状长圆形，长5～6毫米，雄蕊6，花丝短小，花药基着，退化雌蕊3，丝状；雌花较大而少，无柄，着生于花序轴或分枝基部，花萼3，长圆状卵形，长12～15毫米。坚果卵圆形或长圆形，长5～6厘米，花萼和花瓣宿存，熟时红色。每年二次开花，花期3～8月，冬花不结果。果期12月至翌年2月。
【性状】呈圆锥形或扁圆球形，高1.5-3厘米，基部直径2-3厘米，表面淡黄棕色或黄棕色，粗糙，有颜色较浅的网形凹纹，并偶有银色斑片状的内果皮附着，基部中央有圆形凹陷的珠孔，基旁有淡色的疤痕状的种脐。质坚实，纵剖面可见外缘的棕色种皮向内褶入，与乳白色的胚乳交错，形成大理石样花纹。基部珠孔内侧有小形的胚，常呈棕色，干枯皱缩不显。气无，味涩而微苦。
【性味】苦辛，温。
【功能主治】1.杀虫本品可驱杀多种肠道寄生虫，以杀绦虫效果最好。2.泻下导滞 治疗食积气滞、湿热痢疾。3.行气利水、治疗水肿、湿毒脚气。
【用法用量】内服：煎汤，1.5-3钱(如单味驱虫，可用至2-3两)；或入丸、散。外用：煎水洗或研末调敷。
【不良反应】流涎、呕吐、上腹痛、腹泻、眩晕、抽搐、呼吸困难、血压下降、蛋白尿，甚至引起肺水肿、心脏麻痹、困难、哮喘、血压下降、蛋白尿，甚至引起肺水肿、心肝麻痹、呼吸衰竭而死亡。平时经常嚼食槟榔可使牙齿松动，与口腔、喉、食管、胃等部位发生肿瘤有关，有致癌作用。
【禁忌】脾虚便溏者慎用。 气虚下陷慎服。不宜用于阴阳两虚、气虚下陷者。
【生长地区】分布广西、云南、福建、台湾、广东等地。
【炮制】槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。①《雷公炮炙论》：欲使槟榔，先以刀刮去底，细切，勿经火，恐无力效。若熟使，不如不用。②《本草述》：槟榔急治生用，经火则无力。缓治略炒或醋煮过。
【采制】冬、春果实成熟时采收。摘下果实，将果皮剥下，取其种子，晒干

很难吃耶``

哎哟，好叼呀 。。。不懂吃这玩意。。。

不会吃...

那香味还是蛮不错的.

这个是可是很好吃的
很多人都是靠这个发财的

......
  那请问你吃么?

我当然吃,这个可是海南的特产耶!
不吃岂不浪费机会

[ 本帖最后由 无舞 于 2007-6-26 18:10 编辑 ]

袄?
  说同样的话??

你吃个P,,,
   改天你吃的时候,记得叫我看看~~

我在家吃的时候你又不在,叫你去我家看我吃吗?

。。。。
  你欺负我。。。。
     挖哭 `
   我就去你家，把你家的东西都吃完！